Тадеуш Тшишка народився 30 січня 1948 року. Це видатний польський біолог, технолог продовольства та харчування, дослідник та викладач. Талановитий вчений, щиро захоплений своєю справою, він зробив значний внесок у розвиток сільськогосподарських наук. Далі – на wroclaw.name.
Освіта
Тадеуш Тшишка з ранніх років любив вчитися та пізнавати нове, тому він і вибрав шлях дослідника, зосередившись на сільському господарстві та всьому, що з ним пов’язано. Сумнівів у виборі навчального закладу не було – він вступив до сільськогосподарського технікуму в Божкові, який закінчив з відзнакою 1967 року. Вирішивши розвиватися у вибраній галузі, Тшишка вступив до Вищої сільськогосподарської школи Вроцлава, на зоотехнічний факультет.
Наукові інтереси
У Тадеуша Тшишки, спеціаліста у сфері харчування людини та харчового виробництва, основна діяльність спрямована на розв’язання різних питань у галузі технологій сільськогосподарської птиці та яєць. Сам Тшишка жартома називає себе яйцеголовим, який з’їдає на сніданок не менше трьох яєць. Але одразу ж серйозно розповідає про важливість свого проєкту, мета якого – виявити та дослідити корисні біологічно активні речовини, що містяться в яйці, які можна було б використати з медичною метою.
Тшишка впевнений, що здоров’я людини безпосередньо залежить від того, які продукти вона вживає, тому активно прагне переконати політиків у тому, що громадська охорона здоров’я – це якісна, корисна їжа. При цьому її можна виробляти в Польщі, як і біологічно активні добавки, створені на основі речовин, що містяться в білку та жовтку.
Наукова кар’єра та посади
У 1977 році на основі роботи з вивчення змін структури вітелінової мембрани яєць, що відбуваються в різні періоди зберігання в холодильнику, Тшишка здобув докторський ступінь у сфері сільськогосподарських наук на кафедрі харчових технологій Вроцлавської AR. Також він захистив дисертацію на тему “Фізико-хімічна та технологічна характеристика піни з яєчного білка”, за що здобув ступінь доктора філософії. 1994 року вченому було надано звання професора сільськогосподарських наук. Тшишка успішно працював у Німеччині та Швейцарії, де проходив наукове стажування.
Також учений обіймав посаду голови Наукової ради Науково-дослідного центру машинобудування м’ясної промисловості й працював науковим співробітником. З 1998 року Тшишка є спостерігачем ради яєчних заводів OVOPOL у Новій Солі. І це далеко не все – досить важко було б перерахувати всі види діяльності вченого, менеджера та дослідника, усі підприємства та організації, у яких він працює.
Робота у Вроцлавському університеті
Тшишка професійно пов’язаний із Вроцлавським університетом природничих наук (колишня Вища сільськогосподарська школа) – саме тут він працював професором кафедри технологій тваринництва та менеджменту якості.
У 1997 році Тадеуш Тшишка очолив кафедру, а у 2002-му став керівником аспірантури у сфері управління безпекою та якістю продуктів харчової промисловості.
У 1996 році він обійняв посаду проректора зі співпраці із закордонними країнами та розвитку закладів вищої освіти, у 2006-му – проректора зі співпраці з місцевими та державними органами влади, у 2012-му – проректора з науки та інновацій. У 2016 році Тшишка був обраний ректором Університету природничих наук у Вроцлаві.
Завдяки розуму, рішучості та лідерським якостям нового ректора Університет природничих наук зумів стати членом великого міжнародного синдикату, до якого входять як підприємства харчової промисловості, так і заклади вищої освіти Франції, Італії, Скандинавії, Іспанії, Бенілюксу. Участь у цьому консорціумі відкриває Вроцлавському університету феноменальні можливості для співпраці й розвитку.
Особисті якості
Говорячи про свої переконання, Тадеуш Тшишка завжди наголошує, що найважливіші моральні цінності для нього – це повага до будь-якої людини, чесність та стриманість. Він упевнений, що незалежно від того, наскільки високо вдалося піднятися, ніколи не можна підносити себе над іншими.
Скромний, позбавлений честолюбства, завжди йде на компроміс і ввічливий з усіма – Тшишка не асоціюється з образом жорсткого менеджера. І все-таки саме ця людина є творцем потужного кластера Nutribiomed, який завжди успішний, незважаючи на те, що примирити інтереси 50 компаній, які його складають – справа дуже непроста. Але Тшишка справляється з ним чудово!
Основне у житті – це робота. Без неї Тадеуш себе не уявляє. І навіть його відпочинок полягає в зміні виду діяльності – якщо він втомився, готуючи лекції, то відпочиває, займаючись адміністративними справами, і навпаки, сили, витрачені на офісну роботу, відновлює за допомогою дослідницької чи викладацької праці.
Тадеуш Тшишка вибрав професію вченого, викладача, дослідника, і час показав, що він не помилився у своїх прагненнях. Можливо, саме його розробки дозволять вийти на новий рівень виробництва корисних харчових продуктів та біологічно активних речовин, що спричинить загальне оздоровлення населення як Польщі, так і всього світу.Приємно, що й сьогодні в Польщі є талановиті біологи, які продовжують справу своїх колег минулого. Серед них – Людвік Гіршфельд, про якого ми писали раніше.
